Quinta do Peto Grande Reserva Blanco 2019

Vendimia manual en cajas de 25kg, prensado suave de la uva entera, fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con bâtonnage regular. El 100% del lote completa la fermentación en barricas de roble francés de 225 L nuevas y usadas, donde envejece sobre lías finas durante 12 meses. El lote final madura en botella durante 4 meses.

De tonalidad amarillo cítrico, aroma complejo, que recuerda a fruta de hueso, cítricos, flor de limón, té y tostadas de la barrica, bien integrado.
Boca fresca, con buena untuosidad, con un final vibrante y largo.

Mezcla: Viosinho, Rabigato, Gouveio, Arinto