Vous voulez en savoir plus sur le Douro ? Voici 10 curiosités !
- Site du patrimoine mondial de l'UNESCO : la vallée du Douro a été déclarée site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 2001, en reconnaissance de son importance historique et culturelle dans la production de vin.
- Vin de Porto: la région est célèbre pour sa production de vin de Porto, un vin doux fortifié. Sa production remonte à plus de 2 000 ans.
- Des paysages époustouflants: Les vignobles du Douro poussent sur des pentes abruptes et des terrasses (communément appelées terrasses), créant des paysages spectaculaires le long de la rivière.
- Terroir unique: le climat et le sol uniques du Douro, associés à une topographie difficile, contribuent à la production de vins distinctifs de grande qualité.
- Tradition générationnelle: De nombreux producteurs de la région sont des entreprises familiales qui ont une longue tradition de production de vin et qui transmettent leurs connaissances et leurs techniques de génération en génération.
- Bateaux rabelo: historiquement, le vin de Porto était transporté dans des bateaux appelés "rabelo" sur le fleuve Douro jusqu'à la ville de Porto, où il était vieilli et exporté.
- Quintas historiques : La région est parsemée de "quintas", des propriétés rurales historiques qui produisent du vin. Certaines d'entre elles sont ouvertes à la visite et offrent des expériences œnotouristiques incroyables.
- Variétés de raisins: Le Douro abrite une variété de raisins indigènes, dont le Touriga Nacional, le Touriga Franca, le Tinta Roriz et le Tinto Cão, qui sont utilisés dans la production du Porto et des vins tranquilles de la région.
- Points de vue : le long de la vallée du Douro, des points de vue spectaculaires offrent une vue imprenable sur les vignobles en terrasses et les méandres du fleuve. Ce sont des endroits idéaux pour admirer le coucher du soleil.
- Festivals du vin : la région du Douro et de Porto accueille plusieurs festivals du vin tout au long de l'année, où les visiteurs peuvent déguster une variété de vins locaux, participer à des ateliers et apprécier la gastronomie régionale.
